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儿童早餐吃什么好?试试这一周儿童营养早餐食谱早餐吃什么营养早餐天天饮食

时间:2020-11-12来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

对于小宝宝来说,可不单单得有营养,还得做得美味,这样宝宝才有食欲大口大口吃。可这种要求可苦了照顾宝宝的妈妈们,每天都得想出新花样。如果您也有同样的烦恼,不妨看看以下的早餐菜单,保您天天都有美食,宝宝天天都满意。

MON/星期一 儿童食谱

荞麦大米粥+肉松+小桔子

肉松做法:

材料:腿肉、葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。

制作方法:

猪肉切薄块,放入葱、姜、黄酒,加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎,再加入糖、盐、老抽、生姜粉拌匀;再放炒锅中武汉哪有好癫痫病医院,戳进来小火炒至干;用纯瘦肉的,在快炒好时加入少量猪油,若有些肥肉的话,猪油就不用加了。

煮粥的时候,把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大火煮开,换文火煮约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。做肉松的时候,肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。

荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素,肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。桔子含有丰富的维生素,当餐后水果美味又营养。黑龙江治癫痫病的医院哪家好u> foodwang.com

TUE/星期二 儿童营养早餐食谱

蜂蜜番薯水果塔配牛奶

材料:地瓜100g,蛋黄1个,面粉约40g,各式新鲜水果少许。

调味料:蜂蜜3大匙。

制作方法:

1.地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀;

2.将约30g的分量压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右;

3.各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。贵阳哪里能看癫痫>

因地瓜的出水量不同,所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与牛奶配合食用,可提高营养价值。

WED/星期三 儿童营养早餐食谱

果仁黑芝麻糊配南瓜切片

材料:炒熟的黑芝麻200g,炒熟的花生仁100g,核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。

制作方法:

把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入锅,大火烧开改小儿童癫痫得吃多长时间药火慢炖20分钟左右,直至浓稠。

若粉碎一次出来后颗粒较大,可以再倒入粉碎一次,多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里,想吃的时候取出煮成芝麻糊,也可以做甜食的馅。

芝麻、花生、核桃、松仁有丰富的蛋白质及各种微量元素、脂肪、热量、钙等多种营养素,特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成,是构成脑组织的物质,并可为脑组织的活动提供能源,是天然的健脑食品。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。将其蒸熟给宝宝吃,方便又营养。