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广东靓汤 紫玉淮山煲猪排骨广东靓汤营养汤谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  紫玉淮山是增城蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种,外形粗长,长达10厘米左右,茎宽约6厘米,因其肉质紫红色而得名“紫玉淮山”,口感北京专业治癫痫医院佳,营养好,含有淀粉、多糖、蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、锌等20多种营养素,最大的特点是花青素含量是白淮山的60倍,对人的眼睛有保健作湖北宜昌癫痫病医院怎么样用。是营养价值很高的农产品,备受崇尚健康养生理念的现代人所青睐,用以煲猪排骨,香滑甘润可口,健脾养胃、明目益气,为男女老少皆宜。

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  材料:紫玉淮山600克、猪排骨400克、生姜3片。

  烹制:淮山去皮、洗净、切块;猪排骨洗净,切段。太原哪些癫痫病医院好一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改用文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。