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巧克力乳酪蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

主料

辅料

巧克力乳酪(6寸圆模)的做法步骤

1.奥利奥饼干去癫痫病权威的医院有哪些掉夹心,放入食品加工机打成粉末状。或放入塑料袋用擀面杖压碎

2.黄油隔水融化,加入饼干末中混合均匀

3.6寸活底圆模一个,底部垫油纸,倒入饼干末,用勺子底压平,放冰箱冷藏待用

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4.最下层烤盘放水,预热160度

5.奶油奶酪软化后,加入白砂糖,混合均匀

6.加入鸡蛋,搅打至顺滑状

7.黑巧克力加淡奶油,隔水融化

8.将巧长沙专业癫痫医院有哪些克力混合物加入奶酪糊中拌匀,加入酸奶油,盐,香草精(没有可省略),搅打至顺滑

9.将混合物倒入前面准备好的蛋糕模中,放入烤箱中层,160度烤60分钟,此时蛋糕中部还是软的但经过冷藏后会变硬。烤箱关闭电源,门半开黑龙江癫痫医院那家好,将烤好的蛋糕留在烤箱中45分钟。拿出蛋糕放入冰箱冷藏12小时后即可食用。

小贴士

1杯250毫升,1小勺5毫升