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葡式蛋挞的做法 |

时间:2020-11-07来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

简介

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征癫痫石家庄能做检查吗。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。

用料  间歇性抽搐是什么病?ong>

 

葡式蛋挞的做法  

◇准备好食材

◇奶油、牛奶、炼乳放在得了癫痫病怎么治?小锅里

◇加入砂糖拌匀

◇小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉

◇取蛋黄,搅匀

◇慢慢倒在牛奶液中,拌均匀

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◇筛入低粉,成蛋挞水

◇将蛋挞水过滤

◇倒入蛋挞皮中八分满,预热220度,中层烤15分钟