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教你做好看又好吃的香菇盒

时间:2020-10-15来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

简介:香菇盒属于徽菜的一中,主要原料是香菇、火腿,口味鲜香。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇盒外观好看,做法简单,营养美味,具有止咳化痰,通便排毒的作用。下面就介绍香菇盒的做法。

原料:水发香菇12个、熟火腿末25克、猪瘦肉200克、鸡蛋1只、酱油10克、上汤l杯、熟猪油、白糖5克、生粉5克、葱花10克、香油各适量。

香菇盒的做法步骤:

1、先把五花肉洗净。

2、将肉切丁后剁成碎末,放入葱末。

3、火腿癫痫的治疗方式?肠2根。

4、剥去外皮,切成碎末。

5、把肉馅放碗中,加火腿末、葱花、10克酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油。

6、打入鸡蛋搅拌均匀即成肉馅。

7、先把香菇洗净,用温水浸泡至软。

8、把香菇放入加了盐、油的水中淖一下。

9、盛出来控干水分。

10、放到菜板子上摊平,菇面向下。

11、取其中6个,菇面向下摆在案板上,洒上适量生粉,每个菇上放一份肉馅。

12、用余下6岁孩子有癫痫能治?6个香菇一一盖起来,即成香菇盒生坯。

13、整齐地摆在盘中。

14、放锅中蒸10分钟左右。

15、烧热锅,加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚

16、用生粉水勾芡,淋上香油。

17、浇在香菇盒上即可。

香菇盒的做法图解:

1、先把五花肉洗净。

2、将肉切丁后剁成碎末,放入葱末。

3、火腿肠2根看癫痫病哪里的医院比较好

4、剥去外皮,切成碎末。

5、把肉馅放碗中,加火腿末、葱花、10克酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油。

6、打入鸡蛋搅拌均匀即成肉馅。

7、先把香菇洗净,用温水浸泡至软。

8、把香菇放入加了盐、油的水中淖一下。

9、盛出来控干水分。

10、放到菜板子手术后癫痫频繁发作的原因?上摊平,菇面向下。

11、取其中6个,菇面向下摆在案板上,洒上适量生粉,每个菇上放一份肉馅。

12、用余下6个香菇一一盖起来,即成香菇盒生坯。

13、整齐地摆在盘中。

14、放锅中蒸10分钟左右。

15、烧热锅,加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚

16、用生粉水勾芡,淋上香油。

17、浇在香菇盒上即可。