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山楂炖牛肉的做法

时间:2020-07-30来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  主料:牛肉(后腿)200克,胡萝卜200克

  辅料:山楂15克,红花6克,枣(干)15克,熟地黄6克

  呼和浩特哪里癫痫治的好调料:黄酒5克,大葱5克,盐3克

  制作方法:

  1。把山楂洗净,去核;红花洗净,去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗乌海哪里看癫痫医院好净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块,姜拍松,葱切段。

  2。把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加成都好的癫痫病医院—只需三招入上汤1000毫升,煮沸,下入胡萝卜、山楂、红花、熟地,用文火炖50分钟即可。

  用法:每日1次,吃牛肉50克,随意食胡萝卜、喝汤。

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  美容功效:

  补气血,祛瘀阻,适用于心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。