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蛋白夹沙的做法

时间:2020-07-29来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  食谱原料:

  红豆沙250克,鸡蛋清200克,糯米粉35克,淀粉(玉米)75克,玫瑰花10克。

  制作方法:

  1。将癫痫病治疗医院猪板油去膜,用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片,排在砧板上轻轻一拍;

  2。干玫瑰花剁成碎末,待用;

  3。将红豆沙捏成25个丸子,分别美国是怎样治疗癫痫病放在切好的板油上,然后用板油沙包起来,放在糯米粉中滚一下,用手捏紧,即成馅心;

  4。取洗净的平盘1个,将鸡蛋清倒入盘内,用只竹筷反复搅打成雪花状(筷子能直插在蛋清中间不倒),加合肥去哪里治疗癫痫干淀粉,搅匀待用(放置时间不能超过1分钟,以防化水);

  5。将炒勺置旺火上烧热,下熟猪油烧至二成热,移至微火上,速将馅滚上蛋清糊放入勺中,用手勺将勺中的油浇在上面,并轻轻翻动;小儿癫痫病需要如何治疗?

  6。炸至蛋清结壳呈淡黄色时,用漏勺捞起,盛入盘内,撒上白糖,玫瑰花即成。