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哪些人不适合吃黑米的家常做法[多图]

时间:2020-07-14来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

     现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。虽然黑米具有很高的营养价值,但并不是每个人都适合吃黑米的。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精武汉癫痫十佳医院加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

    食用黑米的禁忌

  1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。辽宁手术治癫痫哪个医院好p>

  黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

  2、病后长沙哪里看癫痫消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

  3、中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。

  4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食昆明治癫痫权威医院用糙米或标准三等米为宜。

  5、黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

  6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。