原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 笋的做法大全 > 内容详情

零厨艺也能做好的菜-西芹烩牛肚

时间:2020-05-21来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

2011-05-10 14:39:14 来源 : 坨坨妈 编辑 :

  最近博客来了很多新朋友,好多都是完全不会厨艺的厨房新手,她们的留言风格都极其相似,大部分是先夸奖后请教,然后普遍反应说我的博客里的多数菜,她们只能看看,不会自己动手做,因为看起来好难。   其实学做菜和学其它手艺都是一样的原理,首先要攻克的就是信心关

最近博客来了很多新朋友,好多都是完全不会厨艺的杭州哪里看癫痫病厨房新手,她们的留言风格都极其相似,大部分是先夸奖后请教,然后普遍反应说我的博客里的多数菜,她们只能看看,不会自己动手做,因为看起来好难。

其实学做菜和学其它手艺都是一样的原理,首先要攻克的就是信心关,先要树立我一定会做好的自信,然后要先服困难积极动手去学去做,哪怕最先开始的时候做不好,也不要因此而放弃,一次不行、两次失败,只要坚持、努力并改进,第三次一定会成功。

对于那些零厨艺的新手们来说,不要害怕拿锅铲,也不要一上来就挑最难最复杂的学,先学会做一些简单的家常小菜,多操练几回熟能生巧黑龙江轻微癫痫医院了,再去攻克更复杂的菜式,一步步来,你会逐渐在学习与摸索的过程中,找到乐趣,并在家人的肯定与夸奖中,获得自信和满足。

今天的这道菜,就很适合那些刚开始学厨的朋友们,简单的小炒,但营养丰富,颜色漂亮,口味也很大众,是大多数人都喜欢的一道菜,多学会做几道这样的小菜,自己在家也能做几餐饭,来了朋友也能炒几个菜,让那些原本认为你完全不会下厨的人,也能对你刮目相看,不是挺棒的一件事吗?

来看看这道好吃又好看的西芹烩牛肚是怎么做的吧!超级简单,保证一看就会!

南通羊羔疯专科医院ign="center">

西芹烩牛肚

原料:西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量。

做法:

1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品,不会中医中药可以治好癫痫病吗切的让人家帮你切好);

2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可;

3、下入牛肚丝翻炒一分钟;

4、加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干即可装盘。