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大年初一习俗,大年初一禁忌,大年初一吃什么

时间:2020-05-21来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

2016-01-05 15:37:00 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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下个月就是春节了,那大年初一的习俗有哪些?大年初一禁忌和大年初一吃什么好呢?大年初一的时候一定要吃饺子,饺子不仅是北方的必备美食,也是南方人必备的美食,一般在除夕夜全家人就会围坐着包饺子,大年初一早餐就会吃饺子,还会在饺子里放入硬币、糖、花生仁、红枣等食物,如果吃到了硬币就意味发财,而吃到了糖则代表这一年会甜甜蜜蜜,而吃了花生则能够健康长寿。

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大年初一还有吃年糕的习惯,有年年高的意思,糯米粑茂名市最权威的儿童癫痫病医院粑和馒头在北方也是必备的美食,还有些地方大年初一有吃汤圆、米糕、云片糕的习惯,寓意能够年年高,步步高,而黄豆芽有如意的意思,因此也常常出现在大年初一。

在湖南人们一般会吃鸡鱼肉,寓意能够年年有余、五谷丰登,而在东北,豆腐也常常出现在大年初一的美食中,而在四川,人们习惯全家人围坐在一起吃火锅,就和吃汤圆一样有团员的意思。