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羊肉的做法大全 红焖羊肉的做法

时间:2020-05-21来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

2015-02-03 14:18:11 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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羊肉的做法大全 红焖羊肉的做法

这道菜只有你吃了之后才能真正的感受到它的鲜美浓郁,而且那种酥烂爽滑的感觉绝对不是谁都能形容的出来的,一起看下羊肉的做法大全之红焖羊肉的做法吧。

羊肉的做法大全 红焖羊肉的做法所需要准备的食材和调味料:羊后腿肉 胡萝卜 白萝卜 辣酱 干辣椒 白胡椒粉 大料 桂皮 枸杞 盐 鸡精 蒜 红枣 姜 葱 草果 香叶 生抽 料酒 油。

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羊肉的做法大全 红焖羊肉的做法:

1.将羊肉洗干净后切成块状,待用

2.将萝卜洗干净后去皮切成滚刀块后待用

3.锅里倒入适量清水,大火煮开后放入羊肉焯一会后去除血水

4.捞出不停的用热水清洗干净,然后再控干水

5.锅湖北哪个医院可以治好癫痫病里倒入适量油,大火烧热后倒入葱姜蒜,翻炒出香味

6.倒入羊肉,再倒入适量料酒翻炒几分钟

7.倒入辣椒酱和适量生抽

8.放入羊肉翻炒至上色后倒入砂锅中

9.放入八角桂皮、草果和香叶,再倒入可以没过食材的清水

10.中火烧开后撇去浮沫,放入适量盐,撒些胡椒粉

<黑龙江正规的癫痫病医院p style="text-align:left;">11.放入萝卜、红枣、枸杞,盖好锅盖小火慢慢焖煮

12.大约50分钟之后就完成了。

羊肉的做法大全 红焖羊肉的做法贴心提示:

1.香料可以多放一些,这样才能更好的去掉羊骚味。

2.白萝卜不仅和羊肉一块炖煮非常美味,而且它能够非常好的去除羊的异味,因此绝对不能不放。