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清爽下饭菜:香菜酱拌牛肉

时间:2019-12-31来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

导读:香菜牛肉最是适合炎热天气胃口不开的时候,我突发其想地用蒸鱼豉鱼+辣椒油+特级麻油调成酱汁与香菜牛肉拌在一起,甜鲜与麻辣神奇地碰撞出一种其妙的感觉,更欣慰的是,在口腔里留香回味的,是完完全全真真正正的住家好滋味。

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香菜牛肉(2人份)

原料:

<得过癫痫病的人是正常人吗p>牛腱肉1块(约250克)、香菜3根、蒜瓣3个、盐2克、干红辣椒5个、八角1个、香葱2根、花椒1小把、蒸鱼豉油5克、蚝油5克、辣椒油3克、香麻油2克、食用油10克。

做法:辽阳治疗癫痫病效果比较好的医院ont>

1、牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透;患上癫痫病以后,能用中医进行治疗吗?

2、煮牛肉的时候,把香菜用流动的清水洗净备用;

3、取切熟食的案板,把牛肉捞起切成薄片,香菜切成碎末,蒜瓣也拍碎备用;