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一只色香味俱全的中式烤鸡腿

时间:2019-12-31来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

9步分解一只色香味俱全的中式烤鸡腿

原料:

老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个癫痫怎么治疗效果比较好大鸡腿。

做法:

1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟;

2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)

3、为了让大鸡腿更加儿童癫痫病有哪些症状呢入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;

4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘;

5、烤箱这时候,需要预热。再将烤架放入烤箱;

患上癫痫病的患者在生活中应该要注意什么?00000">6、大家可根据鸡腿大小决定时间,温度。因为这只鸡腿将近500克,我选择180度,正面先烤20分钟;

7、取出鸡腿,周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好,在蜂蜜中滴入一些白醋,烤出来后的皮会有些脆脆的,口感更好,这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;

癫痫会遗传嘛 color="#000000">8、取出后,继续重复刷蜂蜜,最后再放入烤箱烤大概10分钟左右,即可出炉;

9、配的中式沙拉:蘑菇(焯水),洋葱(焯水),樱桃番茄,黄瓜,醮上沙拉酱拌均即可。