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【老鸭汤的做法】家常老鸭汤的做法大全

时间:2019-12-31来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]


老鸭汤的做法大全 老鸭汤的做法

老鸭汤是四川重庆的名菜,具有养生滋补的功效,并且口感鲜美,不论是搭配萝卜、红枣还是其他的食材,都具有独特的风味,不论癲痫如何预防男女老少都可以吃,现在我们就了解一下老鸭汤的做法大全吧。

一、老鸭汤的做法大全之红枣老鸭汤的做法:

1.先将老鸭 红枣 枸杞 姜都准备好,然后将老鸭洗干净后切成块状

2.再放入沸水中焯去血水之后捞出控干水,再将肥油厚的老鸭放入烧昆明哪家看癫痫病最好热的油锅中炸

3.炸去油分之后放入糖果里面炖煮,这样处理之后的汤面清澈,没有油花,口感也会特别清爽不有米

4.之后放入红枣,枸杞,放入葱姜,放入八角和少许花椒煮

5.再倒入高压锅里煮至冒气后小火煮半小时,等鸭肉炖煮熟烂之后放入香菇

男性癫痫病的危害有哪些="text-align:left;">6.放入冬瓜,炖煮十分钟就可以放入盐调味,再撒些香菜和葱花即可。

二、老鸭汤的做法大全之萝卜干老鸭汤的做法:

1.先将老鸭 萝卜干 米酒 酸萝卜 泡椒 泡姜 葱 料酒 生抽都准备好

2.然癫痫病多久会发作一次后将萝卜干切成段,老鸭切换成块状后放入沸水中,放入姜片,倒入料酒焯

3.再将开水倒入砂锅里面,放入鸭肉,放入泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干

4.倒入米酒,大火再次烧开之后转成小火煲煮2小时

5.出锅前撇去多余的油脂,倒入生抽,撒些葱花就完成了。