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蔓越莓牛角小面包的9步做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

   DIY美味——蔓越莓牛角小面包

蔓越莓,牛角,小面包

  吃货世界太不同,因为有了美食,生活变得美好,当妈的服务于孩子,当然要尽心满足家中小吃货。�醋钕不督�蛋糕房,她最爱吃肉松面包和香肠牛角包,总是说很好吃很美味,看她得瑟,我想要是我自武汉癫痫病手术医院己做的肯定更好吃。于是终于我下定决定,要把牛角小面包做好,让她爱上妈妈的味道。(By-fefe�绰�)

  主料:

  高筋面粉250g、低筋面粉50g、清水150g、奶粉15g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g

  辅料:

  白砂糖小孩抽风是由什么原因造成的30g、酵母3g

  DIY美味——蔓越莓牛角小面包的做法步骤:

  1. 将所有材料称量号,处黄油外倒入厨师机的大面桶,开始搅拌和面。

  2. 搅拌8分钟后,将黄油放入,继续搅拌揉面。

  3. 搅拌成表面光滑的面团后,放入COUSS(卡士)的CO-3502烤箱儿童良性癫的诊断标准,用发酵功能发酵20分钟。第一次发酵大概是原来的2倍,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

  4. 将面团分成2份,取其一擀成薄厚均匀的面片,切成三角形面片。

  5. 在三角面片里加入宝贝爱吃的香肠,由三角形面片底边卷起呈牛角状。

  6. 面包生坯整理好,排入烤盘放入烤箱,进行二次发酵至2倍左右,大概20分钟。

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  7. 发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。蛋液撒上事先准备的蔓越莓沫沫。

  8. 180度预热烤箱5分钟,然后将牛角面包放入烤箱,上下管180度,烘烤15分钟即可。

  9. 开吃。

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