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贝壳小蛋糕的做法-

时间:2019-12-03来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  贝壳小蛋糕

  健脾开胃

  鸡蛋2个;柠檬皮碎1/2个;香草精2滴;低筋面粉100克;泡打粉1/2茶匙(3克);溶化黄油100克;抹茶粉1茶匙(5克);

  砂糖100克;盐1/8茶匙(约0.5克);

  贝壳小蛋糕最好趁热吃,口感香甜,还拌有浓郁的柠檬味道,大人和孩子都爱不释手癫痫病的治疗药物有哪些?有什么副作用?呀。

  贝壳小蛋糕做法和步骤

  1

  将柠檬洗净,用擦子将柠檬皮擦成碎屑。将柠檬皮碎倒入白砂糖中,搅拌均匀,腌制大约15分钟备用。把两个全蛋打散,将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中,搅拌均匀后加入香草精2滴。

  2

  把低筋面粉,泡打粉,盐混合均匀过筛,加入抹茶粉搅拌均匀,一起倒入到鸡请问癫痫病为什么不能吃过多的饭呢?蛋液中翻拌均匀。将黄油放入一个小容器中,再往一个更大的容器里倒入热水,想盛放黄油的小容器放入,隔水溶化成液态。

  3

  把溶化后的液态黄油,倒入面糊中搅拌均匀后盖保鲜膜静置1个小时。在贝壳蛋糕模具的内壁上薄薄的涂一层黄油,再薄薄的撒上一层面粉,将多余的面粉倒掉,不要有大块的面粉疙瘩在模具里。此时预热烤箱。

  4

  取出静置好的面糊,用小勺西安癫痫病怎么治将面糊盛放在模具里,8分满即可,放入预热的烤箱用180度的温度,烘烤约15分钟即可。

  5

  小贴士:1、在擦柠檬皮碎屑时,请注意只使用柠檬皮黄色的部分,不要把柠檬外皮内部的上白色部分也擦下来,那部分白皮比较苦,会影响蛋糕的口味。2、柠檬皮碎屑一定要和砂糖充分融合,让柠檬的清香充分的发挥出来,再开始制作蛋糕,这样做出来的小蛋糕会有浓浓的柠檬香味,味道清新可口。3、做这款小蛋糕,要使小儿抽风能根治吗用贝壳形状的模具,这不但是为了蛋糕的造型可爱,同时也是为保证蛋糕的口感(薄厚适宜),而且可爱的形状一定会让孩子非常喜爱。4、为了防止蛋糕和模具粘连,在装面糊前,要对模具进行防粘的处理,薄薄的涂一层油,再均匀的撒上薄薄的一层面粉,记得将多余的面粉磕掉,不要有大块的面疙瘩。

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  贝壳小蛋糕最好趁热吃,口感香甜,还拌有浓郁的柠檬味道,大人和孩子都爱不释手呀。