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辽参鱼肚粥的做法-

时间:2019-12-03来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  辽参鱼肚粥的口味特点:咸鲜醇厚,有补肾壮阳的功效。其做法如下:

  【原料】济南癫痫病是哪家医院p>

  稠粥1碗,辽参1只,大虾2只,鸳鸯贝3只,小鱼肚适量,菜心2棵。

  【调料】

  精盐、味精各1/3小匙,绍酒、白糖各1/2陕西医院癫痫排名小匙,鲜汤500克,姜末适量。

  【做法】

  1.圆辽参、小鱼肚分别涨发回软,洗涤整理干净,切段;大虾去皮,挑除沙线,从背部剞刀,呈球状;鸳鸯贝陕西治疗癫痫病、油菜心择洗干净,焯水烫透,备用。

  2.将锅中加入鲜汤、姜末,上火煮沸,下入各种海鲜及调料,稍煮片刻,再下入稠粥、油菜心,用中火煮滚,拌匀出锅装碗即可。

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  最后,美厨邦提示:原料烧开撇净浮沫,煮熟后,再下稠粥。预计辽参鱼肚粥制作时间1个小时。制作难易程度:★★★★

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