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鸡蛋炒虾怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

 

鸡蛋,炒虾

  主料:虾 300克,鸡蛋 4个,黑芝麻 1勺,油 2勺,盐 1勺,红辣椒 6个,绿辣椒 6个

  制作步骤:轻微癫痫是怎么引起的ng>

  1、新鲜的河虾去掉虾头用清水洗净。

  2、锅中装水烧开,倒入河虾焯烫。马上捞出用清水快速的冲洗。这样过凉的方式保证了虾肉的鲜嫩。

  3、准备红绿辣椒12个。喜欢吃辣的还可以多放。

  4、将红绿辣椒去籽,放在砧板上切成小丁。

  5、食材全部准备好后,各自装在小北京癫痫病的医院碗中备用。

  6、碗中打入鸡蛋。要想鸡蛋具有滑嫩松软的超级鲜香口感,可以在搅打鸡蛋时加入适量的淀粉和几滴白醋。将辣椒挤干水分倒入碗中。

  7、随后将挤干水分的红辣椒也倒进碗中。

  8、倒进焯好水的河虾。虾肉小还是有优点的,连同虾皮一起吃,是补钙的最佳食材。太大的虾炒的时候鸡蛋不能完全包裹住虾肉,反而蛋是蛋虾是虾什么叫癫痫病了。

  9、撒进一勺黑芝麻至鸡蛋中。黑芝麻具有润五脏,强筋骨、益气力等作用。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,可以使皮肤滑溜减少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘;具有丰富的营养。

  10、加入一勺精盐。

  11、准备一双筷子搅打鸡蛋。

  12、鸡蛋打好后备用。

  13、锅治疗癫娴病最好的正规医院中倒进两勺油,烧至油温八成热时倒进打好的鸡蛋食材;开始快速的翻炒。

  14、在炒制的过程中,火力不要太大,保证中火即可。炒至鸡蛋凝固完全包裹了食材即可出锅。

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