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【烤肉拌饭酱汁什么配方?】怎么做如何做

时间:2019-11-13来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

烤肉拌饭是如今非常流行的食物,将肉菜和大米拌在一起,十分下饭,尤其是在上班族中,基本上人人都吃过。要说烤肉拌饭当中哪一种食材最好吃,除了烤肉之外,就是酱汁了。很多人都想在家做,但是无奈没有找到配方。别着急,接下来就来分享大家烤肉拌饭酱汁的配方。

黑龙江哪治癫痫病好g> 传统鸡排腌汁

材料 葱末20克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、味精1茶匙 酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙

作法 将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可

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梅子酱

材料 紫苏梅2颗、砂糖1大匙、素蚝油1大匙、梅子汁2大匙、水少许

作法 1。 紫苏梅洗净、切细末。 2。 取一碗,放入其余材料与水搅拌均匀。备用。 3。

热锅,倒入作法2的酱汁以小火煮约3~5分钟至小滚即可熄火盛碗。4。 将作法1和作法3一起混合拌匀即湖北癫痫中医院可。

蒜蓉酱

材料 辣椒1条、蒜头1颗、砂糖1大匙、蚝油1大匙、酱油膏2大匙、水少许

作法 1。 取一碗,砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。2。 热锅,倒入作法1的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状盛碗。 3。

辣椒、蒜头洗净切细末,再和作法2的酱一起拌匀即可。

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甜辣酱

材料 蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙

作法 1。 取一碗,加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2。 热锅,倒入作法1的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可。