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中华鲟鱼的做法_饮食

时间:2019-10-30来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  中华鲟鱼怎么做好吃?鲟鱼的做法有很多,比如有剁椒鲟鱼腩、 清蒸鲟鱼、香辣烤鲟鱼、鲟鱼头汤等。大家可以根据自己个人的口味来做不同的菜肴,下面小编在此向大家介绍一下清蒸鲟鱼的做法吧!

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  主料:鲟鱼1500克

  辅料:鲜虾100克

  调料:白砂糖10克,小葱1杭州癫痫病治疗贵吗0克,盐5克,味精2克,姜10克,醋10克,猪油(炼制)50克,大蒜(白皮)10克

  1. 将鲟鱼宰杀治净,切成片,放入盘中,加盐腌30 分钟;

  2. 姜葱洗净,姜去皮,葱切段;

<陕西癫痫病医院哪些比较好p>  3. 蒜去蒜衣拍松;

  4. 鲜虾洗净;

  5. 炒锅烧热,下底油,放鲜虾,姜丝,冲香味,加汤、下鱼块,放盐、醋、糖、蒜瓣、味精,同烧;

  6. 待烧开后,文火炖30 治疗癫痫的方法哪些有效分钟左右,撒葱段即可上菜。

  1. 汤一次加足,不可中途添加,保持原汁原味;

  2. 主料不可过小,熟后加盐更为适宜;

  3. 糖醋的比例控制在2:1为佳。