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麻辣水煮兔怎么做好吃,麻辣水煮兔的做法详细步骤,做麻辣水煮兔的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

简介:麻辣水煮兔,有它江湖的豪放气质,撒一把花椒,丢一把辣椒,出手要大方,小气不得,爆香的豆瓣酱,顿生一锅红油汤,倒入兔肉,红油汤里藏兔肉。
特别是最后的麻辣油,当花椒、辣椒变香,迅速炸好的辣椒、花椒连油一起倒进碗中,只听见一声热血沸腾的吱啦,热油在碗中翻滚,好似江湖寻仇,相见时分外眼红。
那股辣得透彻的味道,扑鼻而来,味道提升了不只一层,味感更浓、更强、更过瘾。
对于,嗜辛觅辣的江湖中人,那兔肉麻辣不燥,味浓醇厚,口感细腻,这七滋八味的麻辣鲜香,让人无法抗拒,图一时之快,不身体全身抽续怎么回事计后果。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

兔腿:500g

包菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

花椒:适量

麻椒:适量

干辣椒:适量

郫县豆瓣:适量

姜:癫痫可以治吗适量

葱:适量

蒜:适量

料酒:适量

生抽:适量

步骤:

1.兔腿

2.包菜,调料

3.将兔腿切丁,用凉水浸泡30分钟

4.捞出兔肉,放入盐、生抽、料酒腌30分钟

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5.包菜放入锅中,焯熟

6.捞入大碗中

7.下油锅

8.炸至颜色变白,捞出

9.锅中放入油,下郫县豆瓣炒出红油

10.放入姜、葱、蒜炒香

<武汉去哪家癫痫医院p>11.下入兔肉,翻炒均匀

12.加适量清水,煮熟后

13.捞入大碗中

14.锅中放入油,下花椒、麻椒、干辣椒炸香

15.将热油到入碗中即可

小贴士

厨房小语:花椒、麻椒、干辣椒的量,随自己的口味来加