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鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝的做法详细步骤,做鱼香肉丝的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

简介:【迷迭香美食】还记得鱼香茄子吗,这次是鱼香肉丝。鱼香汁会告诉你,以味道丰富著称的川菜为什么会这么好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

里脊肉:600g哪些方法能够治疗癫痫疾病呢

青椒:一根

红椒:一根

胡萝卜:1/3根

笋:1/2根

黑木耳:五朵

辅料:

姜:两片

葱:三根

蒜子:两瓣

生抽:一勺

老抽:一勺

料酒:一勺

香醋:一勺

泡小米椒:一勺

郑州癫痫医院可以治愈吗芡粉:半勺

白糖:一茶匙

盐:一茶匙

步骤:

1.猪肉切丝。

2.放入碗中,淋入料酒、老抽、油、生抽、少许盐拌匀,加入芡粉拌匀腌制十五分钟。

3.调制鱼香汁:碗中倒入醋、生抽、料酒、白糖、盐拌匀。嘉峪关癫痫早期如何治疗p>

4.干木耳泡水(40度温水)。

5.泡发后切丝。

6.青椒切丝、红椒切丝、胡萝卜切丝。

7.笋切丝、姜切末、蒜子切末。

8.锅入油,倒入肉丝,炒至变白,北京癫痫病的最新治法盛盘备用。

9.重新热油,下入姜末、蒜末炒香,加入泡椒炒散,倒入黑木耳,胡萝卜、青红椒炒,加入笋丝

10.接着倒入肉丝翻炒,淋入鱼香汁,勾薄芡翻炒收汁即可。

小贴士

1. 干木耳需要先浸泡

2.肉丝腌制老抽不可多加,否则颜色会过深