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香辣螃蟹粉丝煲的做法_怎么做香辣螃蟹粉丝煲

时间:2019-10-05来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

    螃蟹粉丝煲,很多酒楼、餐厅都会有这道菜。味道极美,粉丝吸足了蟹黄的味道,比螃蟹本身更好吃呢,其实这道菜做法非常简单,在家一样可以做的,试试吧。
主料:<癫痫病发病时怎么办/strong>
螃蟹3只 ,粉丝2卷
辅料:
葱、姜、蒜末各10克,绍酒10克,剁椒15克,生抽10克,蚝油10克,高汤1碗
 

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制作步骤:

1、螃蟹洗干净后,去鳃切块

2、螃蟹蘸少许淀粉

3、粉丝略微泡开,不用太软

4、癫痫正规医院锅中放油,下剁椒炒出红油,放入葱、姜蒜爆香

5、螃蟹块放入,烹入绍酒,翻炒到变色。

6、转移至砂锅中,放入蟹块

7、再放入粉丝,盖上螃蟹壳

<甘肃癫痫女性怀孕了如何用药p> 8、倒入高汤,调入蚝油、生抽,然后加盖子小火焖5分钟左右,出锅时撒香葱末或香菜末即可

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