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虾片紫苏牛肉_如何做紫苏牛肉

时间:2019-10-05来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

虾片紫苏牛肉:

食材:牛肉200克、紫苏叶10张、虾片10张、指天椒1个

调料:盐2克、生抽3克、蚝油3克、鱼露3克、水淀粉少许、蒜蓉10克、姜葱末5克、油100克(实耗20克)

继发性癫痫的症an>做法:

1、准备好食材。牛肉怎么做好吃

2、锅里擦干水份,倒油,看到油开始冒小泡泡时,下虾片炸至膨胀。

3、炸好的虾片摆放入盘中,同时把紫苏洗干净切成细丝备用。

4、牛肉切丁,放到料理碗中,武汉癫痫病治疗较好的医院加入盐、生抽、蚝油、鱼露、姜葱末以及水淀粉拌匀,腌制15分钟,这一步也可以放在炸虾片之前。

5、取炒锅,锅里倒入20克油,下蒜蓉指天椒粒爆香,再倒入腌制好的牛肉旺火快炒至变色。

6、最后把紫苏丝放到锅里炒香即出锅,吃的时候,放到炸好的虾片上吃就可以了,其实不加虾片,就紫苏牛肉本身也是一道很好治疗癫痫病的办法有哪些吃的下饭菜。

戏戏叮咛:家常菜做法大全

虾片又称为玉片,按传统方法就是将虾汁和淀粉混合蒸成面坯,再切成薄片,晒干而成。而现代也有用土豆粉做成类似虾片形状的薯片虾片,薯片虾片跟虾木有半毛钱关系,一般我是在东兴国贸市场买的越南虾片,其实也吃不到多少虾的味道了。先天性癫痫病能根治吗>

炸虾片一定要用低油,看到油开始冒小泡泡,就可以炸了,而且一定要用小火慢炸,火候太猛,会炸焦了虾片的。

炒牛肉可以适当多放些油,而且炸虾片是一种没有味道的食物,有些油份总要好吃一点。

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