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剁椒炒蛋

时间:2019-08-09来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

【原材料】鸡蛋2只、剁椒30克、青椒3个、洋葱10克。

【调味料】花生油2大勺、盐少量、鸡精。

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【做法】

图1:将青椒和洋葱切小丁。

图2:鸡蛋打撒成蛋液。

图3江门癫痫病中医医院:将切好的青椒丁、洋葱丁拌入蛋液,加入剁椒和少许盐、鸡精拌匀。

图4:锅入油烧热,倒入蛋液。

图5:用勺子滑散蛋液炒熟即可。

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【小贴士】

1、加入洋葱是为了提香味,鸡蛋与小葱、洋葱都是绝配,所以加洋葱或小葱都可以呢!

2、剁椒已经比较咸了,所以盐的份量要酌减或者不加哟。

 

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