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高力豆沙

时间:2019-08-09来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

[菜肴介绍]

 

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外形如硬球,入口则柔软如绵,十分香嫩

天津癫痫医院哪里好r="#666666">一、将豆沙炒好,搓成像小核桃那样的小圆球;鸡蛋白打成雪堆状(要能立而不塌),再将面粉、菱粉放入鸡蛋白里调成稠糊。

二、以鸡蛋糊作为外皮,豆沙广州暨南大学附属医院癫痫科好不好为馅心,包成一只只像算盘珠子那样的小丸子,放入清热油锅内炸成金黄色即好。上席时,另跟白糖,由食用者蘸着吃。