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龙须茄子的做法

时间:2019-08-09来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

 

  主 料: 茄子12两(约480克),粉丝2两(约80克),瘦肉3两(约120克),红椒1只,葱1棵,蒜头1粒,油3汤匙。 <羊癫疯办法/p>

  配 料: 腌料:生抽1茶匙,生粉、油各1/2茶匙。芡汁料:生抽1茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,盐1/4茶匙,麻油1/2茶匙,水4汤匙。

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  做 法: 1、茄子切粗条;粉丝用清水浸软;瘦肉切丝,加入腌料拌匀。2、红椒切丝;葱切段;蒜头去衣剁蓉。3、烧热油3汤匙,炒茄子,加水1/4杯和盐、糖各1哪家治癫痫好/4茶匙,煮至茄子软身,取出。4、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下瘦肉炒至干身,加入粉丝,拌匀芡汁料兜炒,茄子回镬,放下红椒、葱段,炒匀上碟。

  备好的治疗癫痫方法有哪些 注: 粉丝先浸透,才容易吸收汁料的鲜味。