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巧克力蛋筒饼干_巧克力蛋筒饼干的做法饼干

时间:2019-05-18来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

简单在家做酥脆可口的小蛋筒——巧克力蛋筒饼干

材料(成品50个)

A.无盐奶油:54g、糖粉:77g

B.蛋白:72g

C.杏仁粉:14g、低筋面粉:50g

装饰:

脑外伤癫痫病能治好吗>黑巧克力(溶化):30g、杏仁碎:50g、鲜奶油(打发):50g

巧克力蛋筒饼干的做法

1.先将无盐奶油和糖粉混合打发。

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2.分次慢慢加入B混合拌匀。

3.再将C分别过筛后加入拌匀。

4.将做好的3放在铺有高贵州癫痫哪家医院治疗效果好温布和转印片的上面,用刮板刮平。

5.然后将步骤4的转印片取掉。

6.再将步骤5入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色。

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7.将步骤6趁热用锥形模具卷成蛋筒状。

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