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萝卜干烧排骨的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

菜系及功效: 保健

萝卜干烧排骨原料:自制萝卜干300克,猪排骨、豆瓣、糍粑海椒、老姜、大蒜、大葱、鲜汤、精盐、料酒、胡椒粉、白糖、精炼油、味精、鸡精、麻油、水淀粉各适量。

萝卜干烧排骨制法:眉山癫痫病医院

1)萝卜干泡软切成块,猪排骨洗净切成段,老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜片。

2)锅置旺火上,烧精炼油至四成熟,放入豆瓣、糍耙海椒火南香上色,加姜片、蒜片、大葱稍炒,掺入鲜汤,熬出香味,捞去渣料,投入排骨、精盐、料酒、胡椒粉、白糖、烧至排骨微粑,倒入萝卜干烧至入味粑软,用水淀粉勾芡,烹入味精、鸡精、麻癫痫病的症状具体有哪些?油、翻转和匀,起锅盛入盘中即成。

特点:色泽红亮,成鲜微辣,萝卜干香醇厚。

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