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牛奶百合炖花胶可美白润肤滋阴固肾

时间:2019-02-12来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

百合为药食兼之,富含蛋白质、钙、磷、脂肪、果胶质、A原和多种维生素等。中医认为百合有补中益气、温肺止咳、养心安神、泽肤、通乳之功。现代医学认为,百合除了具有良好的滋补之沈阳癫痫病哪里好功外,对病后虚弱、结核病、神经官能症等大有裨益,特别是它所含有的特殊物质秋水仙碱等,有抗肿瘤效果,同时对老年慢性支气管炎、更年期综合症、浅表性胃炎等有显著的疗效。

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花胶性润,味甘、咸,入肝、肾经,能填精、养血息风、益胃养肤。富含蛋白质、粘多糖、脂肪、钙、磷、铁等,还有止血和抗癌作用。

烹制

<间歇性癫痫遗传么p>花胶用冷暖水交替浸发20小时以上,置沸水中稍煮片刻,再洗净(即“汆水”),或置镬中用少许油慢火稍炒片刻,再用清水洗净;百合浸泡,先把花胶和百合放进炖盅内,加入冷开水250黑龙江治癫痫的医院怎么样毫升(约一碗量),炖约两个半小时,再加入牛奶、冰糖稍炖片刻便可。此量可供两人用。

(责任编辑:zxwq)