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经常吃烤肉容易患肠癌,还容易早死?

时间:2018-07-16来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  寒冷的冬天,约上三五好友,围着火炉,来一只,再来几瓶,寒气立马被赶走,别提多惬意了。停!虽好吃,但可不能多吃,因为经常吃烤肉会增加癌症风险!

  吃太多红肉增加风险,男人风险更大

  世界癌症基金会的研究表明,每周500克以上的红肉(牛羊及深红色长沙儿童医院癫痫动物内脏)会增加癌症风险,特别是肠癌。

  还有研究发现,每天吃134克以上的红肉,就会增加26%的死亡风险。看看这个数据,回想一下自己每次去烤肉店,是不是发现一般都超过这个量了?

  红肉中的血红素铁能够有效预防,但男人比女人铁需要量低,又不能像治疗羊癫疯好的药物女人那样每个月通过月经释放出过多摄入的铁。而铁摄入过多会促进体内的氧化反应,增加、和部分癌症的风险。

  所以,理论上说男人不像女人那样容易贫血,却容易因为多吃肉而损害健康。

  烤肉增加癌症风险

  一般来说,男人比女人爱吃红肉,还特别爱吃烤肉。而碳火烧烤肉会引入多环枕叶癫痫发作前有什么征兆芳烃类和杂环胺类致癌物,所以尤其危险。有些烤肉还加入了腌制,属于加工肉制品,更会升高危险。

  给食肉族的健康忠告

  吃烤肉风险这么大,还能放心吃吗?知名营养专家范阳泉治疗羊羔疯专科医院志红给除了健康吃肉的几点忠告,为肉食动物的你还不赶紧收藏?

  1.少吃点肉,每天别超过75克(去骨去皮重);

  2.将部分部分红肉换成鸡肉和鱼类,有助于预防心脑血管病;

  3.烹调肉类时,尽量吃炖煮炒,少吃含有致癌物的烧烤肉;

  4.吃1份肉配3份蔬菜。