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砂锅白菜豆腐粉丝的做法 冬日吃它驱寒保暖 -

时间:2018-07-05来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  砂锅白菜豆腐粉丝是一道非常适合在冬天食用的美食,这道菜吃在嘴里非常的爽口,而且能够帮助人体驱寒保暖,那么大家知道砂锅白菜豆腐粉丝的做法吗?下面小编就为大家介绍一下砂锅白菜豆腐粉丝怎么做好吃吧小.百.姓.养.生.网

  砂锅白菜豆腐粉丝味道鲜美可口,而且非常的下饭,下面大家就一起来看看如何制作美味的砂锅白菜豆腐粉丝吧。

  做法一

  材料

  白菜,豆腐,粉丝,鱼丸,姜,盐,香油,鸡精。

  做法

  1、白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。

  2、锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻,汤盆中放上香油、鸡精、盐。

  3、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

  做法二

  材料治癫痫病的中药>

  南豆腐250克、辣白菜100克、青、红尖椒 各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许。

  做法

  1、豆腐过水冲洗一下,切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈来源xbxysw.com

  2、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热,油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下。

  3、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀后,加入韩式辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀。

  4、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。

  5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右。

  6、最后加少量鸡精调味即可关火。

  小诀窍

  1、放辣椒酱的时候不要小气,可以稍稍多放些。相对的,辣酱与辣白菜里面都有盐,所以煮汤的时候可以不用再加盐www.xbxysw.com。不过各家的辣白菜有各家的味道,可能有的辣白菜没什么咸味,所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐,这个就要靠自己去什么药预防癫痫尝了。

  2、其次就是味道,辣白菜的口感好坏,直接决定了这道菜好不好吃。

  3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜,最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜,因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓,味道更厚重。

  4、也可以根据自己口味,放入一些海带丝,肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜,就又成了一道“韩式火锅”。

  做法三

  材料

  牛腩500克,油豆腐150克,粉丝1把,香菜适量,蒜苗适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,花椒适量,香叶适量。

  做法

  1.牛肉先放入滚水中汆烫去血水,取出备用。

  2.将汆烫过的牛肉及姜、葱、花椒、香叶放入清水,炖煮约1小时,我用电压力锅比较快原文xbxysw.com

  3.油豆腐对半切开。

  4.粉丝用开水泡软。

  5.另取一锅放入太原哪家治癫痫病一部分牛肉和牛肉原汤,加入油豆腐和粉丝煮开,加盐和胡椒粉调味,最后起锅时撒上香菜末、蒜苗末。

  做法四

  材料

  温哥华螃蟹,豆腐,粉丝,葱花,盐。

  做法

  1、先放一点点油,爆葱姜,煎一下分开的螃蟹,有黄的一起煎,更香。

  2、放水煮开,下豆腐,再煮开。

  3、放泡好的粉丝,烧开撒葱花,加盐调味就可以了欢迎xbxysw.com

  做法五

  材料

  干百页皮6张,绞肉200公克,姜末1小匙,葱末1小匙,鸡粉2小匙,盐1小匙,油泡豆腐200公克,细粉1綑,高汤1000cc,榨菜丝10公克,海苔丝10公克,小苏打1小匙。

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  做法

威海癫痫病哪个医院好text-align:left">  1.细粉切两段泡水;百页皮放小苏打,泡温水至软,取出沥干,备用。

  2.高汤煮开,放入油泡豆腐,以小火浸泡入味备用。

  3.绞肉加入盐摔打至有黏性,放入姜末、葱末拌匀备用。

  4.取一作法1的百页皮,铺上作法3的绞肉,捲成卷状即成百页肉捲。

  5.将作法4的百页肉捲,放入蒸锅中蒸约10分钟后取出备用。

  6.将粉丝放入沸水中烫熟,放在碗中,摆上作法2的泡豆腐、作法5的百页肉捲、榨菜丝、海苔丝x.b.x.y.s.w.c.o.m

  7.取500cc作法6的高汤,加入鸡粉调味后,倒入作法6的碗中即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍砂锅白菜豆腐粉丝的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的砂锅白菜豆腐粉丝了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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