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红烧豆腐 美味营养的红烧豆腐人人爱 -

时间:2018-07-05来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  红烧豆腐是一道地地道道的家常菜,很多人应该都吃过的来自xbxysw.com。豆腐的营养价值是非常丰富的,即使是单独烧制,营养也不会有所损失。想知道红烧豆腐的做法以及红烧豆腐的家常做法吗?那就一起来看看吧。

    红烧豆腐做起来很简单,因为它的食材少,而且没什么特别的技术含量,所以想要自己做,很方便。

  方法一

  材料

  豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱。

  做法

  1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。

  2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后昆明治癫痫最好医院捞出豆腐待用。

  3.锅中放点油,油热了之后就放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,先把它们爆香一下,20秒就可以了。

  4.锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐DFWE

  5.大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。

  方法二

  主料

  老豆腐150g。

  辅料

  油适量、香葱适量、姜2片、盐5g、鸡精1g、白糖3g、蒜2瓣、草菇、老抽4g、料酒6g、水淀粉15g、白胡椒粉适量。

  步骤

  1.准备好材婴儿有癫痫病怎样医治料。

  2.材料准备好了之后,就可以把葱花,姜丝,蒜瓣都给它切一下,大小的话自己掌握,不要太大就行。

  3.豆腐洗净后切成小块。

  4.提前调好水淀粉原文www.xbxysw.com。(淀粉量在2小勺左右)。

  5.另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适量。

  6.锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。

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  7.锅内倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣。

  8.把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。

  9.倒入第五步骤中调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀。

  10.开大火,煮半分钟左右,沿着锅边浇入水淀粉。

呼伦贝尔癫痫病医院style="text-align:left">  11.汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅xbxysw.com。(喜欢吃辣的话可以淋上点辣椒油)。

   方法三

  主料

  北豆腐400克、鸡蛋1个、青蒜1根。

  辅料

  面粉1大勺、盐1勺半、红烧汁1大勺、植物油1大勺。

   做法

  1.豆腐1块,青蒜1根,鸡蛋1个。

  2.豆腐切成小方块,青蒜切段备用。

  3.把豆腐块放入大碗内,放入面粉,盐,鸡蛋。

癫痫病用什么治疗lign:left">  4.把鸡蛋,面粉均匀裹在豆腐块上。

  5.不粘锅烧热,倒入适量植物油,放入蒜白部分煸香x~b~x~y~s~w~c~o~m

  6.油热以后倒入豆腐,先不要急着去翻动。

  7.豆腐表面的鸡蛋液凝结以后小心掂锅翻面,四面都煎到。

  8.加入1大勺红烧汁,翻炒均匀。

  9.豆腐块上色以后放入青蒜叶,关火,掂一下锅,装盘。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的红烧豆腐,你们都了解了吧。这对于喜欢吃红烧豆腐的人来说,真的是极好的。看了上面说的红烧豆腐的做法以及红烧豆腐的家常做法,想吃的就快去买点豆腐试试吧。

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