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豆角怎样炒才青绿烹饪技法健康养生

时间:2018-06-30来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

青豆角可预早煮熟,待吃前才切粒。煮熟好的青豆角一定要放至凉,才好切粒,可使色泽不易变“黄”。切好的青豆角亦要用布吸干水分,到用时取出,可以炒蛋,也可以炒肉松或鱼松。

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