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波士顿奶油蓝莓酱蛋糕的做法波士顿奶油蓝莓酱蛋糕怎么做

时间:2018-06-30来源:春节家常菜谱 -[收藏本文]

  今天小编教大家做的是传统的美式的一种,蛋糕吃起来特别的细腻柔软,就是大家所说的入口即化的感觉,非常的美味。

  波士顿奶油蓝莓酱蛋糕

  原料:

  蛋黄2个(中等大小的蛋)、细砂糖60克、盐少许、香草精少许、牛奶40毫升、白雪葡萄籽油30毫升(色拉油也可)、低筋粉70克、泡打粉2.5克(可忽略)、蛋白3癫痫患者不能吃什么个(中等大小的蛋)

  配料:

  大喜大蓝莓果酱适量、打发鲜奶油适量

  装饰用料:(按个人喜好调整装饰用)

  水果、薄荷叶、干果、打发鲜奶油各适量

  制作:

  1.将蛋黄、25克砂糖、盐、香草精倒入容器中,搅拌均匀。

  2.加入葡萄籽油和牛奶。

  3.搅拌均匀,使油脂、牛奶、蛋黄充分融合。

  4.筛入低筋粉和泡打呼和浩特癫痫病如何才能治疗粉。

  5.搅拌均匀,成蛋黄糊备用。

  6.蛋清加入剩余的砂糖。

  7.用打蛋器搅打至干性发泡。

  8.将1/2打好的蛋白霜与蛋黄糊拌匀。

  9.将拌好的蛋黄糊倒入剩余的1/2蛋白霜中,

  10.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

  11.将拌好的面糊倒入中号菊花纸杯中,送入提前预热的烤箱,中层,185度20分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整),烤好后立即出炉,一定要倒扣在烤架上至凉,防止蛋糕回缩。

专科治疗癫痫病医院  12.将凉透的蛋糕横切成2片。

  13.先抹上奶油。

  14.再抹入大喜大蓝莓酱。

  15.盖上另一片蛋糕,在表面抹上薄薄一层鲜奶油。

  16.最后在用奶油、水果、干果装饰即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的波士顿奶油蓝莓酱蛋糕,一个人吃做这个小蛋糕刚好很合适。

 

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