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丝瓜炒蛋的做法

有人问我丝瓜炒蛋怎么做,我告诉了他,细细想来,好像是有些时日没有见过丝瓜了,约莫是因为时令还没到的关系,它也不好单独出现吧。治疗癫痫病的方法有什么

家常丝瓜炒蛋的做法

食材准备

丝瓜,鸡蛋,盐,油,末。

方法步骤

1、姜丝瓜去皮洗净,切滚刀块;

2、锅中烧水,水重庆治疗癫痫去哪看能好开后倒入丝瓜焯水;

3、水再开时,捞出丝瓜过凉;

4、鸡蛋打散,加盐搅匀,倒入油锅中,炒熟盛出;

5、锅留底油,炒香姜末,倒入丝瓜,加盐翻炒;

6、大火翻炒半分钟,加入蛋碎,炒匀即可出锅。

剁椒丝瓜炒蛋的做法

食材准备

丝瓜,鸡蛋,剁椒,大葱,姜,白,盐。

方法步骤安徽重点癫痫医院strong>

1、鸡蛋打入碗中,加盐搅匀,并滴入少许白醋

2、丝瓜去皮,切滚刀,剁椒,大葱切末,姜末备用;

3、起锅烧油,倒入鸡蛋,炒散后盛出;

4、锅留底油,爆香葱姜和剁椒,再下入丝瓜煸炒;

5、丝瓜炒软后加盐炒匀,然后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

小贴士

加醋的鸡蛋,炒出来更加蓬松,口感很好。

风味丝瓜炒蛋的做法

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食材准备

丝瓜,蛋,大蒜,葱,盐,黄酒,白糖,菜油。

方法步骤

1、丝瓜洗净去皮切块,加盐腌十分钟左右;

2、鸡蛋打成蛋液,加入黄酒,盐和葱花搅匀;

3、将腌好的丝瓜冲洗后,沥水,大蒜切碎;

4、锅热后,倒入菜油,蛋炒熟即盛出;

5、锅中底油爆香蒜碎,加入丝瓜炒香;

6、丝瓜炒软后,倒入蛋碎,加白糖炒匀即可出锅。

重庆到哪里治癫痫好e="text-indent: 2em; text-align: left;">鲜香丝瓜炒蛋的做法

食材准备

丝瓜,盐,料酒,姜末,葱末,淀粉,鸡蛋,虾皮,油。

方法步骤

1、将丝瓜去皮,洗净切段,加盐,料酒,葱末,姜末抓匀;

2、然后加入淀粉,打入蛋液,搅匀;

3、锅中倒油,倒入碗中的丝瓜蛋液,待蛋液凝固再翻炒;

4、炒两分钟后,丝瓜变软,加入虾皮炒匀即可。

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